El gran afinador italiano Luigi Guffanti propone con BURROinACQUA una mantequilla única en el mundo elaborada con crema del Piemonte obtenida de leche centrifugada y fermentada en varias etapas con microrganismos seleccionados.
Como la mantequilla nace en agua fría, al ser preservada en dicho medio conserva todas sus propiedades de aroma y sabor para ser disfrutada en crudo con un pan artesano que esté al nivel de tanta elegancia.
Piemonte
🐄 Crema de Leche cruda de Vaca
📅 Producto fresco artesano
🍷Vino blanco Pinot Grigio o cerveza belga de trigo tipo wit blanche
🏡 Burrificio del Cuneese, afinador Luigi Guffanti
