El celler de Camarasa Formatges guarda moltes sorpreses als visitants de la nostra botiga, més que tenir un gran volum d’etiquetes, el nostre criteri és selectiu i ens agrada tenir joies de tots els racons vinícoles del Món especialment escollides per fer parella amb els nostres formatges. En aquesta oportunitat us volem presentar tres projectes…
Categoría: Cheese Friends
Pans Artesans, quina diferencia!
Els grans formatges artesans del món tenen tants atributs i personalitat que mereixen ser gaudits sense gaires focs artificials a taula que enmascarin o ens desviin massa dels seus valors naturals. S’ha d’escollir molt be els acompanyants a aquesta festa i sota el nostre criteri on no s’ha de fallar mai és en escollir un…
Urban Sauces, carácter italiano
Urban Sauces Made in Barcelona es una marca de salsas y aperitivos de origen italiano elaborados artesanalmente en nuestra ciudad. Son productos 100% naturales y sin conservantes ni colorantes elaborados manualmente con ingredientes frescos y de temporada para exaltar al máximo las propiedades y calidades de los mismos.
fanàtics de l’Oli d’oliva
A Camarasa estimem els olis d’oliva per l’autenticitat d’un producte fonamental de la nostra cultura mediterrània i per la seva autèntica amistat amb els formatges, participants com a part de l’afinament, maduració i conservació, com a ingredient enriquidor en certs formatges curats o invents tan interessants com el formatge Tupí de Catalunya… o per gaudir…
Maridatge de Closca
Els fruits secs son complement ideal a la taula de formatges i sempre tenim la màxima cura en la selecció de productes de gran qualitat i elaboració artesanal i confiem en els productors de casa nostra com Casa Ros de la Noguera pels fruits secs mediterranis com l’ametlla, avellanes, nous i pinyons.
Grissini i Lingue, amics del formatge
Els Amics dels Formatges / The Cheese Friends. El que més recomenem per acompanyar un formatge de gran categoria és poc més que els millors pans de fleca artesanal i també el saber fer dels italians amb especialitats com grissinis i lingue. En tenim de les millors gràcies a Mario Fongo amb diferents tipus de…
Camarasa Formatges 