Murcia al Vino, cabra tinta

Murcia al Vino D.O.P. es un queso de cabra semi curado de pasta compacta y elástica de color blanco que contrasta con su corteza granate debido a los baños en vino tinto murciano durante la maduración. Queso fácil de comer y para todos los públicos por su sabor delicado, bajo en sal y algo cremoso….

Crottin, mínusculo tesoro de cabra

CROTTIN D’ANTAN. El tesoro lácteo más pequeño. 60 gramos de imponentes sabores y aromas de cabra del Loira.  Pasta prensada y corteza enmohecida. Notas herbáceas, recuerdos cítricos. Para disfrutar solo, con ensaladas y crudités o con un toque dulce de miel.  Poitou Charentes. Valle del Loira  Leche Pasteurizada de cabra 📅 de 2 a 4…