BöerenKass, el Gouda de alta expresión

Gouda Böerenkass traduce del holandés por queso Gouda de granja de elaboración artesanal provenientes de rebaños familiares y de baja producción, por su escasez son principalmente demandados en el ámbito local y poco comercializados fuera de Holanda por lo que para Camarasa es un privilegio poder ofrecerlos en la tienda.

El Put d’un “boludo” català

El Put de Le Bolut, sorprenent formatge del jove argentí Santi Nudelman que treballa en solitari des del poble de Galliners a la franja de terra coneguda com El Terraprim a les comarques gironines.

Queso Banon y la hoja de Castaño

Unas hojas de castaño atadas con rafia esconden una de las pequeñas maravillas del mundo del queso, el Banon Feuille. Es una delicia de pasta blanda y corteza enmohecida de leche de cabra que “sufre” para nuestro deleite de macerado en licor y una temporada de prisión de varias semanas en hoja de castaño para completar…

un Món de formatge

Camarasa Formatges propone un viaje por un mundo de los quesos sin salir de nuestra tienda. A lo largo del año tenemos más de 350 distintos, os invitamos a conocer nuestra gran variedad.

Manchego Artesano Auténtico

Casa del Bosque Semicurado D.O. Queso Manchego Artesano de leche cruda de Oveja manchega. Estilo y calidad innegociable.