Majorero al Pimentón, una revelación

En las Islas Canarias se vive una auténtica catarsis por la enorme calidad y variedad de sus quesos de cabra untados al Pimentón y el creciente reconocimiento en forma de premios y medallas en todos los certámenes nacionales e internacionales.

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En Camarasa nos consideramos admiradoras y fanáticas de la esta nueva ola de quesos artesanos elaborados con leche de Cabra Majorera, especialmente de los tiernos y semi curados con corteza untada al Pimentón Rojo y aceite de oliva. Son de Clase Mundial.

El queso Majorero supone una experiencia impactante por los contrastes en el paladar: potencia, picor, intensidad y de pronto armonía y equilibrio gracias a la fusión en boca de la pasta elástica y suave del corazón del queso. Muy Emocionante, nos encanta además el regreso apasionado de los clientes que han confiado en nuestra sugerencia después de probarlo por primera vez.

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Destacan especialmente los elaboradores de Lanzarote y Fuerteventura, como Finca de Uga, el que ofrecemos en Camarasa y la acumulación de medallas en los World Cheese Awards y demás concursos es de excepción, no pueden perdérselo!!!

🇪🇸 Lanzarote, Islas Canarias
🐏 Leche Cruda o Pasteurizada de Cabra Majorera
📅 semi curado hasta 5 meses  

🍷 blanco Sancerre, Pouilly Fumé o si lo consiguen, un Blanco Seco de Malvasía de Lanzarote
🏡 Finca de Uga y otras de la zona

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