El formatge anglès Blue Stilton és un dels grans formatges blaus del món i destaca pel seu enorme tamany, es necessiten 72 litres de llet fresca per cada peça de 7kg. Amb certificat D.O.P. Stilton que garanteix origen a sols 3 comptats del centre del pais i procediment tradicional.

Preciós color groc marfil amb les vetes blavoses ben definides, es un Blau poc picant amb agradable punt dolç i fruits secs, molt cremós i llaminer ja que combina amb fruites d’estiu i és protagonista a amanides, postres i pastisseria

 Nottinghamshire (Centre d’Anglaterra)
 Llet pasteuritzada de Vaca
📅 madurat minim 9 mesos
🍷Oporto, Jerez Oloroso
 Colston Bassett